January 17, 2013

maquillage et ailes de fée

Samedi dernier, Sijia était invitée à l'anniversaire d'une petite voisine qu'elle aime beaucoup.  Sa maman avait prévu la visite d'un clown qui avait des talents en maquillage en plus de souffler les plus belles ailes de fée que les petites invitées n'avaient jamais vu! ;)

Notre petite fleur de Lotus est revenue à la maison enthousiasmée et excitée au possible en nous demandant aux 15 mins quand est-ce que ce serait "sa" fête?  Ouf ma belle, c'est pas pour tout de suite!

Demander à une petite fille de 4 ans de patienter 10 long mois avant que son tour ne revienne, je sens qu'on n'a pas fini de répondre à la même question, encore et encore ;)

Rarement vu une aussi belle fée!


En plus, il y avait un bracelet à construire...
Ça c'est cool, maman!


January 15, 2013

le lit de Sijia

Qu'est-ce qu'ils peuvent avoir du plaisir à grimper dans ce lit et à le mettre sans dessous / dessus la minute que je viens de le terminer...


Sijia et William, de nouveaux complices du chaos qui peut régner dans notre maison
et cela ne se constate pas uniquement dans la chambre de Sijia...

Dans ce regard profond se cache une âme généreuse,
une âme d'une richesse incroyable qui fait de Sijia une bonne amie, une merveilleuse grande soeur
et une aînée fantastique. Quel bonheur pour nous de partager son quotidien!!!

La doudou de Chine, toujours appréciée
même à 4 ans!

Il ne faut pas rester sous les couvertures...
sinon il y a un petit poids lourds qui adore jouer à la sandwich ;)

January 13, 2013

Recette: Casserole de petites plumes

Parfois, je trouve difficile de me réinventer sur les blogs des enfants.  Qu'est-ce que je peux bien partager d'intéressant? Qu'est-ce que j'ai de bon à dire? Quel souvenirs devrais-je immortaliser pour la postérité car ultimement, c'est pour eux que je tiens ces blogs.

J'ai pensé qu'en 2013, je pourrais préparer des recettes simples avec Sijia afin de l'initier tranquillement aux plaisirs de la cuisine.  Je ne suis pas un grand chef moi-même, loin de là, mais j'aimerais que Sijia soit plus à l'aise que moi dans une cuisine et qu'elle se débrouille bien.  Si elle développait le goût de l'aventure culinaire, je serais une maman heureuse.  La vie est tellement plus simple et facile quand cuisiner n'est pas un fardeau quotidien.

Si les enfants sont comme moi, j'égare régulièrement les recettes simples et appréciées que nous qualifions en famille de "repeat!"  Par exemple pour cette recette, cela doit bien faire 3X que je la redemande à ma mère.  Franchement, c'est une bien mauvaise habitude que j'ai ou un manque d'organisation?!? J'aime mieux ne pas m'étendre sur le sujet... ;)

Pour essayer de palier à cette faiblesse, je vais les documenter pour les 2 enfants et quand ils seront grands... puisque je fais imprimer les 2 blogs et bien, ils pourront se référer ici pour des recettes simples, faciles, peu coûteuses mais délicieuses!  C'est "winner" pour les premières années en appartement ;)

Alors, notre première expérience culinaire mère-fille de 2013!!!!
Sijia, une aspirante-chef déterminée!

CASSEROLE de PETITES PLUMES
375g de Penne Rigate
500g de boeuf haché mi-maigre
Sel et poivre
2 c.à.T de persil
1 c.à.T de Bovril au boeuf non-dilué
1 boîte de 796 ml de tomates en dés avec épices italiennes (Aylmer)
1 enveloppe de soupe à l'oignon
1 c.à.T de sucre
2 ou 3 gousses d'ail haché finement
2 Ta d'eau
1/4 à 1/2 c.à.t. d'origano (selon les goûts)
1 boîte de 540 ml de jus de tomates
Mozzarella et parmesan au goût (pour gratiner)

Dans un grand chaudron, cuire complètement le boeuf haché et ajouter ensuite du sel + poivre au goût.
Ajouter le persil et le Bovril, bien brasser.
Ajouter la boîte de tomates en dés, bien brasser.
Ajouter l'enveloppe de soupe à l'oignon et... bien brasser!
Ajouter le sucre, l'ail, l'eau et l'origano, bien brasser et amener le tout à ébullition.
Ensuite, ajouter les pennes (3 T) et brasser. Attendre le retour de l'ébullition afin de baisser le feu à moyen-doux (#4) et laisser mijoter de 15 à 20 mins.  La tendreté des pâtes détermine la durée finale.  Pendant que le tout mijote, ne pas oublier de brasser régulièrement.

Finalement, on ajoute le jus de tomates car la cuisson des pâtes a absorbé une quantité importante de liquide.  On brasse bien afin de mélanger les saveurs.

On transfert le tout dans un grand plat ou comme moi, dans 2 plats Pyrex 8"X8" (20cm X 20cm). On couvre de parmesan (si désirez) et de mozzarella.  On met le four à BROIL afin de gratiner le tout.

Un petit peu de tout ceci est requis
avec beaucoup d'amour

La recette le mentionne bien, je crois... 
Brasser, brasser encore!
~ Sijia : je brasse maman! ~


Pendant que ça mijote 15 @ 20 mins,
 on prend la "pose"

La quasi-finalité
ou
 le moment où l'aspirante-chef a préféré aller écouter les comics

La finalité, un bon petit plat d'hiver

Ni Hao Yall

January 01, 2013

Revue de l'année ~ 2012 ~

J'adore cet exercice annuel qui nous permet de constater l'évolution de Sijia au fil des mois.  Ce ne sont pas toujours les meilleures photos qui sont présentées mais elles représentent toujours le moment fort du mois.  J'aimerais parfois en mettre plusieurs mais je m'astreins qu'à une sinon ce serait trop lourd.  

Si vous avez envie de jeter un coup d'oeil aux années précédentes: 2011 et 2010.  Je vous invite aussi à faire de même.  J'adore ces revues de l'année.  Faites-moi signe que je passe par chez-vous ;)

~ janvier ~
Nous avions commencé l'année 
avec un bon bol d'air frais!

~ février ~
Sans contredit, le mois dédié au jeu Wedgits.
Regarde ma tour, elle est haute comme cela!!!

~ mars ~
Kaboum nous quitte 
pour le paradis des chiens

~ avril ~
Sijia et Milie en vacances en République Dominicaine
Si tôt revenue, aussi tôt prête à repartir!!!

~ mai ~
Sijia et Milie en bateau sur la rivière des Outaouais
il faisait beau, le soleil était éblouissant et très chaud!!!

~ juin ~
Notre 1ère expérience de camping.
Pas été gâté par mère Nature mais Arnaud et Sijia ont adoré

~ juillet ~
J'adore l'expression de Sijia
Vol au-dessus d'un champ de blé

~ août ~
À la fête de quartier, Sijia rencontre Lili fée
Elle était tellement heureuse!

~ septembre ~
Un retour heureux pour Sijia en Chine
en visite dans les Hutong (Beijing)

~ octobre ~
Tellement mais tellement attendu l'Halloween
cette année.  Nous avons compté les dodos ensemble ;)

~ novembre ~
Aucun doute que le moment fort de novembre
fut son anniversaire célébré au Musée des Enfants avec 13 autres petits ami(e)s
et en soirée à la maison avec Milie, Léa-May et Ella qui ont aussi 4 ans
et Mahée-Lee absente de la photo mais bien présente à la fête!

~ décembre ~
Noël et sa magie
je n'ai pas de bonnes photos de Noël mais c'est sans conteste,
l'événement du mois!